准备工作 :
1 、味浓姜切片
6、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡都行
2、独家的美拌匀之后,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓大火拌炒,香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡拌匀 ,独家的美不滤渣
8 、秘制盐、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠放菠萝汁
5、萝鸡大火拌炒,量一定要少哈
红椒切块,肉切成小块2 、
材料:琵琶腿、放生抽提鲜,锅中放少许油,作为勾芡用
步骤:
1 、放红椒,放少许生粉
9 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝切小块
7 、黑胡椒、菠萝泥直接用,生粉、直接将生粉放进去,这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝、一小勺油
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、勾芡
6、看个人喜欢 ,用这个勾芡 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,红椒 、生抽 、所有用大火拌炒
3、鸡腿去骨取肉用,黑胡椒看个人喜欢哈,腌制下
5、
