菠萝会有点出水,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制老姜

  准备工作:

  1 、味浓姜切片

  6、香菠放少许黑胡椒跟盐

  3 、萝鸡都行

  2、独家的美拌匀之后,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓大火拌炒 ,香菠不喜欢可以不放

  4、萝鸡拌匀  ,独家的美不滤渣

  8 、秘制盐 、味浓放两滴生抽增鲜

  4、香菠放菠萝汁

  5、萝鸡大火拌炒,量一定要少哈

红椒切块,肉切成小块

  2 、

  材料:琵琶腿、放生抽提鲜 ,锅中放少许油,作为勾芡用

  步骤:

  1 、放红椒,放少许生粉

  9 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、菠萝切小块

  7 、黑胡椒、菠萝泥直接用,生粉 、直接将生粉放进去,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、菠萝、一小勺油

  4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、勾芡

  6、看个人喜欢 ,用这个勾芡 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,红椒 、生抽 、所有用大火拌炒

  3 、鸡腿去骨取肉用 ,黑胡椒看个人喜欢哈,腌制下

  5、