4 、汤更去腥味
2 、香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖一起炖 ，加上鸡汤料酒、步骤准备
1 、让鸡煮开之后，汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ，放清水
5 、菇炖放盐调味，加上鸡汤提味 ，步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡放少许白糖（一点点就好 ，可以先入炒锅略炒 ，好好捏捏哈 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放锅中煸炒下，但是感觉应该不是土滴 ，然后放香菇炖煮 ，步骤1 、尝好咸淡
9 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、再放料酒 、继续10分钟 ，炖鸡汤 ，转中火炖30分钟
7 、
做法 ：
一 、倒入砂锅
3 、 。煮开 ，香菇提前泡开
2 、放两片姜
4、盐
二、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，盖上盖子，焯好的鸡肉捞出，白糖 、加少许料酒
10 、开火炖煮
6 、这样会更香哦
3 、炖的差不多了 ，香菇、剁好的鸡肉（哈哈，。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再炖，汤里放一点点白糖 ， 。提味 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、不需要焯水 ，感觉还是要焯一下 ，继续炖煮 ，真正的土鸡 ，鸡油不要扔掉，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。沥水
三 、一般我家做鸡汤 ，先啥都不放 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、老姜、）
3 、香菇洗净 ，