原料：西芹80克 、零厨卤牛肚200克 、艺也红辣椒 、做牛肚鸡精、家常植物油、菜西鸡精、芹烩加小半勺盐 ，零厨盐 、艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，菜西红辣椒1个  、芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

艺也炒至西芹微微出水，做牛肚胡椒粉、炒匀至水分收干即可装盘。胡椒粉，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，大火烧至八成热 ，