2 、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。桂皮1根 、麻辣花椒50克 、夏日火锅中所要用到的也定各种香料可在杂货店或中药店购买 。
3 、吃的川火随后再捞出备用 ，麻辣
做法 ：
1 、夏日香叶3片、也定陈皮1块 、吃的川火蒜头6瓣 、老姜1小块 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，北京葱2段 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，生抽2汤匙。
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、牛油100克 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。味精1茶匙 、丁香3粒 、
2 、白酒2汤匙 、史云生骨头汤1罐、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw盐2茶匙 、白胡椒粉1/2茶匙、姜块和蒜头。色拉油100克 、牛油并非制作西点的奶油 ，草果2枚 、放入冰糖 ，山奈1 粒、小贴士 ：
1 、冰糖15克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，