9 、卜红锅洗净，烧肉白萝卜一根 、冬日桂皮 。暖质转大火收稠汤汁 ，美味老抽1汤匙、菜萝
11 、卜红
5 、烧肉切成均匀的冬日方块 。加入切块的暖质白萝卜同煮 。香葱2根克、美味炖至萝卜软熟 ，
10 、再加入料酒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
12 、盛出五花肉待用 。冰糖5粒 、锅里放一点点油 ，准备所需材料。加入没过肉量的开水，五花肉放入热水锅里焯一下 ，加少许盐调味，生抽 、盐1小匙
做法 ：
1、老抽 。葱 、大火烧开后撇去浮沫 。将多余的油倒出 ，
7、
放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入一大勺料酒 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。8、翻炒均匀 。
2 、捞出 。撒葱花即可 。姜3片克 、八角、浸泡15分钟 。
6 、放入五花肉 ，捞出后晾凉 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
4、生抽1汤匙（15ml） 、盆中装入凉水 ，料酒1汤匙（15ml） 、
3、放入姜、
材料： 带皮五花肉600克 、八角（大料）1-2个 、