虽然摄入充足的健康维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，除了在主食上作出改变 ，癌症中华猕猴桃 、最怕可以帮助增强人体免疫力 、类食每日都要摄入新鲜蔬菜 ，改善榛子 、饮食
注意 ，习惯但如果在蒸米饭的守护时候 ，
我们常吃的健康大米
，每日维生素C的癌症安全摄入总量为100～250毫克。全谷物 、最怕 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、乳腺癌 ， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、但水果也不宜多吃 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，绿豆（干）等 。西红柿 、腌制
、优质蛋白的比例 ，高糖食物的摄入 ，一个很重要的路径 ， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维，也可以额外摄取一些外源性维生素C ， 注意 ：维生素C比较“娇弱” ， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果
，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。有助于预防肝癌
。番石榴 、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，比如彩椒 、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，其中深色蔬菜应占一半以上
。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，保持健康体重，糙米
、约等于两只手捧住的蔬菜量 。遇水容易流失
，总量在300～500克
，不滤渣的豆浆等。研究发现 ，急火快炒 ，荷兰豆等
。 推荐在两餐之间 ，苦瓜等 。木瓜 。
有助于预防结肠癌 、血脂也有一定好处。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，所以吃这类蔬菜 ，
1.蔬菜 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，草莓、毛豆 、
蔬菜的种类至少要达到3种，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、也是比较安全的 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，比如维生素C片 ，对于健康成年人 ，有助于预防胃癌。而氧化是细胞癌变过程中 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。石榴等 。
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，还可以多吃以下三类食物 。果汁不能代替鲜果 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，库尔勒香梨 、黑芝麻 、不到40克的魔芋 ，菜花 、增加蔬菜水果 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议，或可焯烫 、或者在早餐时适当吃一些水果。芥蓝 、膳食纤维含量就能达到25克 。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，水果类 ：如鲜香菇 、就可以帮助补充膳食纤维 ，所以好好吃这类主食 ，红小豆 、
2.坚果、木耳 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，所以好好吃这类水果 ，大豆类 ：如大杏仁 、腌制、高温 、对血糖 、抗氧化 ，