切小段。分钟捞出后立刻过冷水，易快小山笋 、手菜蔬鸟

　　食材：豌豆苗、春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快

手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢切丝 、版鲜

　　3 、分钟小山笋  、易快

　　6 、手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢所有食材放入大碗中加入盐、版鲜香油调匀。准备好各种食材 。

　　5、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　4 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，香油

　　做法：

　　1、

　　2 、豌豆苗轻焯一下，