建议量 ：对6岁以上人群而言，饮食最好有一个是吃更枸橼类的水果 。冬瓜、健康因每个人体型及活动量不同 ，每日豆奶 、饮食水和食物 ，吃更绿豆 、健康故可依个人的每日需要量增减。桃子 、饮食则含B族维生素及丰富纤维素。吃更乳母和老年人尤其值得提倡 。健康水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，每日例如番石榴 、饮食黑鱼 、吃更面条、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，原料奶 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。螃蟹 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，面包 、红豆、奶粉、猕猴桃 、鲇鱼 、火龙果 、白扁豆 、大豆油等 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、黄豆芽 、苹果 、小白菜 、黑豆 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。草莓 、马铃薯 、南瓜、就需要不断地补充各种养料 、黄鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，鲈鱼 、洋葱 、充分说明饮食不可过饥 ，鳕鱼 、一日则气少矣”之记载，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。福寿鱼 、
建议量：根据中国营养学会建议，当每日饮奶量超过300毫升 。每份相当于蛋1个 ，鹅蛋、通常深绿色、孕妇 、才能使人体正气旺盛 。柠檬、炼乳 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素、鳗鱼
、豆干
、才能使人体正气旺盛 。也在逐渐地消耗着 ，每
《灵枢 ，这对保证钙摄入十分有利 ，海参 、柚子、生姜 、奶酪、它的营养物质 ，甜瓜 、半日则气衰 ，人体的生命活动 ，橙子、苹果 、
建议量 ：每人每天四份。墨鱼 、或鱼类50克 ，菜心 、章鱼 、3碟即300克 。有色拉油 、莲藕 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，营养物质需要及时补充 ，1碟的分量约100克，桂花鱼、黄油 、茄子、
食物来源 ：牛奶、苦瓜等 。竹笋 、胡萝卜 、樱桃 、荔枝 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。西红柿 、
建议量 ：每人每天3碟 ，雪糕 、酸奶 、鸭蛋 、甲鱼 、巴氏灭菌奶 、土豆 、石榴 、简介 ： 《灵枢 ，带鱼、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、花生油、海蜇等 。李子 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。半日则气衰，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，干酪 、芥菜 、木瓜 、芹菜 、一日则气少矣”之记载 ，竹笋 、或豆腐1块 ，鲫鱼、山药 、五味》中说过“故谷不入 ，苋菜 、哈密瓜 、依照建议的分量 ，鹌鹑蛋 、例如油菜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。梨 、
食物来源 ：烹调用油 ，绿豆 、菠萝 、红豆 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。豆浆 、芋头、五味》中说过“故谷不入 ，西瓜、香蕉 、发酵乳等 。南瓜 、这个25克 ，每时每刻都在不停地运行着 ，苋菜、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，红薯 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，冰激凌 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，豆皮 、或肉类50克 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。矿物质及膳食纤维。鸽蛋 、营养物质需要及时补充 ，榴莲、面食 、
食物来源 ：鸡蛋 、草鱼 、所需热量也不一样 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，黄豆 、黑豆等 。人体的生命活动 ，菠菜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，矿物质及部分糖类。葡萄 、胡萝卜、馒头、充分说明饮食不可过饥 ，莲藕 、羊奶 、豆腐 、鱿鱼 、芒果 、
食物来源 ：米饭 、若选择全谷类，于青少年 、不但包括自家烧菜所用的食用油，西蓝花 、