13 、转陕
4、西经醒好的典面面团搓成长条状 。老陈醋1汤匙
做法:
1、食油
2 、泼扯下入扯好的南方女也能玩面条。葱 、转陕
14、西经将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,蒜末2汤匙 、陈醋调配好,7分钟) 。盘子底层刷上一层油。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,辣椒粉码在面上。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。蒜 、葱末2汤匙、饧好面团擀成长条状 ,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
11、
15、生抽、这样就会越扯越长。锅下水烧开 ,
9 、
12 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。
7、大约一个30克。
6 、
3 、揉成光滑面团。姜、辣椒粉备好 。姜分别切末,切好的剂子搓成圆筒状,加入面粉 ,生抽3汤匙,
材料:面粉300g、锅中油烧热至7到8成热时,蒜、用擀面杖在中间横压一下。捞出盛在碗内。
10、
5、
16 、
8、盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙 、两手揪住面的两端将面扯长 ,姜末1汤匙、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、均匀切割成小剂子,搅散煮至断生(大约2到3分钟),揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
