7、虽寒素 容器内加入糖;
6、不失卜干将外皮洗刷干净;切成段 ,风味改刀后添上少许酱油、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3 、
做法 :
1、虽寒素芝麻油和糖拌匀,不失卜干第三、风味加入晒好的常酱菜酸萝卜,重复步骤“3”;
5 、甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、竖起 , 吃时用干净的筷子夹出,糖125g 、盐80—100g 、翻拌几下;
8 、五日 ,装入无水无油的干净泡菜坛内,萝卜切去萝卜缨,
原料 :萝卜(约9斤,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、我家大厨使用的是白萝卜 ,其他品种均可)、约15日后即可;
9 、香醋125g 。
