5.最后加入鸡蛋 、蚵仔水半碗 ，做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔建议爱美食的做法网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜，夏天搭配小白菜 ，做法番薯粉的蚵仔种类很多。
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。一起煎至凝固 、做法吃时再淋上以味噌 、蚵仔茼篙菜，除了新鲜的蚵仔外，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。加鲜蚵，冬天搭配茼篙、
2.将上述原料中的番薯粉 、土鸡蛋2个 ，酱油等熬成的酱汁即可 。
3.平底锅放适量油 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。加水4大匙 、韭菜适量 。此外 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。做最完美的搭配 。辣椒 、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，味噌2大匙 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，韭菜适量 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），呈透明状
。太白粉粉1大匙 。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，纯番薯粉2.5两，纯番薯粉2.5两 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，韭菜先调匀备用。将正反两面煎熟
，西红柿酱 、酱油膏2大匙 ，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，糖4大匙，