酱料 ：萝卜泥 ，清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗
食材：海虾10只 ，锦天
炸虾其余食材切片备用 。鲜香尾部壳留下 ，清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，法什妇罗2 、锦天不然会影响其口感。炸虾绿甜椒 ，鲜香当油温达到180度时 ，清脆将面粉和鸡蛋 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、
制作过程 ：
1 、鲜贝露或酱油一勺 ，
5 、姜泥适量 ，准备好适量罗卜泥 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，味啉一勺(可省略) 。萝卜适量 。冷水调成面糊 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
3 、鸡蛋一个 ，调入酱料 ，莲藕半段，将大虾均匀裹入面糊。挑去沙线和肚子上的筋，先将海虾背部去壳 ，放入锅中过油即可 。姜泥混合 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，生菜叶一片 ，冷水80克 。