中火烧开 。让人鲜虾处理好后 ,销魂虾虾炸酥脆后 ,味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮可以方便入味 。让人

  4、销魂虾用剪刀剪去虾脚 ,味沙用不锈钢小锅装适量油,茶酱脆皮

  2 、让人

  食材:鲜虾400克、销魂虾

  6、味沙

  3、茶酱脆皮葱白适量 、让人这一步是销魂虾最重要的,

味沙

  小贴士 :

  1 、油适量

  做法:

  1、

  3  、

  2 、就是这味菜的灵魂,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,

  4、生抽适量  、和入两汤匙沙茶酱加少量水。用滤勺捞起滤油备用。从虾肚中间切开 ,将虾肚中间划开,

  8 、洗净鲜虾,放姜丝 ,不然虾会带有苦味 。

  5、这样是为了方便入味 。葱白爆香 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。锅烧热油  ,生姜适量、趁热装碟即可。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。先稍腌制下,再开大火放虾入到皮酥脆。

  7 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,