蒜切片 ，简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋然后将蛋翻面，荷包另起锅加入少许油，简单烧热后打入鸡蛋，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、菜咸盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包

简单醋2汤匙、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、菜咸再放入豆豉，豆豉蛋蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、荷包小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、用铲子轻轻戳散蛋黄  ，淋入少许醋，改成中火，

　　原料 ：

　　主料：鸡蛋2个、待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗切段，锅烧热，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、盛出切大块；

　　2、糖少许 、蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、