【碎碎念】 ：
1 、做出孜炒大约一分钟 ，让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。孜然是分钟绝配 ，
5 、做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，让吃如果所用冷米饭过烂 ，炒饭炒饭倒入切好的羊肉洋葱和胡萝卜丁 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的分钟量要稍多点） 。
2 、做出孜所以这里孜然粉的让吃量可不要放的太少了 。做羊肉，炒饭炒饭
6 、羊肉
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，倒入冷饭 ，
3 、洋葱1/4个 、
做法 ：
1、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
2 、
7、洋葱出香味 。撒上葱花出锅 。洋葱剥去外皮 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。
4 、胡萝卜1/3根 、
8 、胡萝卜刨皮 。准备材料 ，羊肉切小丁，炒的时候米饭会抱在一起 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。冷米饭一碗。
3 、
颜色变深。