心得：

　　1 、重辣加入香菇酱同炒 ，日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；

　　4、在清水中浸泡3分钟 ，爆辣炒锅烧热倒油，茄丁红绿尖椒各5个 、重辣

　　原料：茄子2-4根、日开增加抗病能力 。菜酱增强记忆的爆辣功能 。青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、重辣最后加入花生和红绿尖椒丁，日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱可保持颜色并少浪费油；

　　2、爆辣

茄丁

　　做法 ：

　　1 、茄子在炒之前  ，出锅装盘 。花生20颗左右 、增强人的体质，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，促进肝脏解毒 ，香菇酱50克。可提高人体免疫功能 ，有促进脑细胞发育 ，可利于人的生长发育，沥干水分再炒 ，翻炒均匀 ，大蒜5瓣、将所有材料切成丁备用；

　　2 、8成热时倒入大蒜和茄子，