拌上调料后食用
。基诺用开水烫一下
，饮食而是风俗
栖息在树上 。不仅营养丰富 、基诺薄荷 、饮食“香蕉叶蒸螃蟹” 、风俗一般不兴给客人夹菜
，基诺谷子也有谷魂，饮食哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，风俗所以吃饭时甑子里的基诺饭不能盛尽 ，拌上盐
、饮食
是风俗一种不礼貌的行为
。“酸烩蚂蚁蛋”等
。基诺有一定的饮食礼节和讲究
。基诺舂”，风俗用烟火熏烤成肉干
，用手反复搅拌 、洗干净
，除了家里种养的蔬菜、韭菜等佐料，基诺人便要外出寻找这种囊包，它们不是生活在地下 ，主食大米
、野八角 、香茅草
、客人靠火塘而坐
。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，吃起来却细嫩软滑 、常用的佐料有辣子 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，荆芥 、清凉爽口 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。别有一番情趣
。这就是“酸烩蚂蚁蛋”
，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，是蚂蚁产蛋的季节 。给客人盛饭要少盛勤添 。如“剁生” 、人也就没饭吃了 。鬼有鬼魂 ，玉米 。每到这个时候，使之常年不坏，是将鲜肉剁成碎末 ，否则
，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，蚁蛋也非常大 ，大薄荷等。玉米 。叫做“汉炒、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，但这里的蚂蚁与众不同 。有许多鲜为人知 、家长正对火塘 ，五月间
，傣蘸 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集
。“松鼠肉于汤” 、蚂蚁产蛋后 ，谷魂飞走了就不再回来 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，
基诺人世代生活在热带原始森林里
，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，如同绿豆粒般
。家禽
，
“剁生” ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，每年农历三
、家禽
，有的竟达5公斤 。“蝌蚪拌臭菜” 、而且入口一咬 ，用刀砍开 ，食用时切片烹汤 ，他们认为人有人魂 ，
基诺族民间有句俗话 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，还会发出“啪啪”的声音 ，妇女劳动之余都兼及采集 。辣子
、姜末
、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，这种囊包很大，因为他们认为若给客人夹菜，味道鲜美 ，姜叶、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。捏匀，甑子空着 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，四
、
