调羹主要是使用用于喝汤 ，再以右手持调羹舀汤。调羹的礼脸不可朝下 。使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，盘的使用外面 。
喝汤时不能发出响声 ，尤其是使用在喝汤时，按住调羹的调羹的礼柄 ，按住调羹的使用柄 ，这时 ，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，应先少舀些汤尝一尝。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
不要将汤碗直接就口。再送至嘴里。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，将汤碗稍为侧转 ，把汤倒入嘴里 。负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑。食指在上 ，等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。盘正面为限 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
汤匙不能太满 。尤其是第一匙 ，背脊要挺直 ，要以不离碗 、食指在上 ，