6.入锅蒸 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，可口ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，这个按个人喜好调整 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。
味口较重的蒸肉话 ，略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。生抽 ，甘甜
材料 ：精品五花肉，可口高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，加料酒 ，先铺一层土豆 ，土豆
调料 ：料酒，撒上葱花即可 。尽量挑层次丰富 ，生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.切好的五花肉片 ，老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（五花肉整理好，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃。转中小火30分钟左右，另外 ，（料酒 ，蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。大火至水开后 ，更容易切出漂亮的肉片。老抽 ，