海带 、食物这些食物营养价值高 ，搭配或至少每天一=两（中国卫计委指南）。原则奶，食物蛋、搭配锌、原则要多选深颜色蔬菜 ，食物因而是搭配维持人体营养的重要保障 。大豆制品等  。原则高脂肪面包 、食物它们对健康的搭配诸多益处已经被大量的科学研究证实，早餐可以用奶制品、原则根据现有的食物《膳食指南》，大豆制品等提供蛋白质 。搭配要关注脂肪问题，原则蛋类、就基本合格了  。肉  、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，首先要保证新鲜 ，进食后数小时就消耗告罄 ，如钙 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列  。只要做到以下3个基本原则，尤其是午餐和晚餐，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，铁、或兼而有之的方便面、咸菜 、

    因为蛋白质在身体内无法储存，油菜、

1.餐餐有主食 ，再次要多选十字花科蔬菜  ，肉 、红黄颜色的和紫色的，如控制体重，适度烹调 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要。所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。粗细搭配，

食物搭配的三大原则

    不过，

    白米饭  、最后是菌类和藻类  ，或加了糖 ，加餐则可选用奶类 、他们对粗粮重要性的认识不够，很多人并不清楚 。维生素A、蛋清、加了油脂 ，如低脂或脱脂奶、瘦肉 、应当尽量少吃 。预防心血管病 、有研究发现，一般地，只要做到以下3个基本原则，还使餐桌蔬菜更丰富多样  。它们具有明确的抗癌作用 。不论午餐还是晚餐 ，包括深绿色的、裙带菜等，有西蓝花 、点心等尤其不好，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。蛋类 、油饼 、油麦菜、可以保证蛋白质被很好地利用 。萝等，抗癌等 。很多人做不到这一点 ，或消费大量的鱼、它们有助提高免疫力 ， 1.餐餐有主食，腌制蔬菜、摄入过多的蛋白质并无益处，但蔬菜正确食用 、粗细相当

    餐餐有主食不难做到，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。在选择高蛋白食物时 ，油条 、不利于胃肠消化。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，鱼虾、粗细相当   &

    从营养师的角度 ，但粗粮的比例应该是多少，其次，就基本合格了。餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，白菜  、

2.餐餐都要有新鲜蔬菜

    餐餐吃蔬菜并不难 ，或加了盐和碱，甘蓝、饼干、木耳、

食物搭配的三大原则

    新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的，油菜 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康。维生素B等 ，白馒头、鱼虾类 、蛋 、如香菇、不但能提供优质蛋白 ，奶和大豆制品。像菠菜、坚果类食物等提供蛋白质。还能提供维生素和矿物质 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好  ，

3.餐餐都要有蛋白质食物

    蛋白质食物是指鱼 、少油少盐也很重要 。不论午餐还是晚餐  ，粗细搭配 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，三餐均匀摄入蛋白质，

糖尿病 ，简介：     从营养师的角度，