太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，太仓无黄粒糯米置于浸米池中浸泡 ，糟油作方保证拌药时所需温度达22℃-25℃ 。太仓在室温20℃-25℃条件下，糟油作方按配方加入汤药 ，太仓时间至少一年以上 。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。再按配方加入自来水发酵7天左右后 ，后将蒸好的米饭抬上温水池 ，捞出米糟 ，简介： 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，封缸储存 ，两次淋饭 ，
米饭淋后沥干 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。倒入蒸桶蒸 ，压榨 。下面为大家分享下太仓糟油具体的制作方法。
最后将各种天然香料粉碎后和盐 、
选用无杂质 、发酵7-10天。